Serviços de análises físico-químicas realizados pelas equipes dos núcleos Central Analítica e Materiais e Energia do CBA.

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Óleos amazônicos

• Índice de acidez
• Índice de peróxido
• Índice de saponificação
• Material Insaponificável
• Índice de iodo
• Perfil de ácidos graxos
• Densidade específica
• Lipídios totais
• Detecção de adulteração
• Identificação química de compostos naturais e sintéticos
  
  

Extratos Vegetais

• Obtenção de extratos
• Purificação de bioativos
• Antocianinas
• Metilxantinas (cafeína)
  
  

Alimentos e bebidas

• Tabela nutricional
  • Cinzas (Mufla NPN)
  • Carboidratos
  • Proteínas totais
  • Gorduras totais
  • Umidade
  • Fibras Totais
  • Vitaminas hidrossolúveis: Complexo B e C
    
    
• Farinhas
  • Classificação (Grupo, Classe e Tipo)
  • Casca e entrecasca
  • Matérias estranhas
  • Umidade
  • Acidez
  • Teor de Cinzas
  • Fibra bruta
    
    
• Pó e extrato de Guaraná
  • Quantificação de cafeína
    
    
• Sucos de Frutas
  • Ácidos orgânicos
  • Antioxidantes
  • Açucares totais
  • Vitaminas hidrossolúveis: Complexo B e C
    
    

Materiais plásticos e bioplásticos:

• Intumescimento;
• ⁠Umidade;
• ⁠Solubilidade;
• ⁠Espessura;
• Biodegradabilidade;
• Envelhecimento acelerado.
  
  

Resíduos agroindustriais (teores lignocelulósicos):

• Umidade
• ⁠Cinzas
• ⁠Lignina
• ⁠Hemicelulose
• ⁠Celulose
  
  

Outros serviços biotecnológicos

• Purificação de Biomoléculas (proteínas) por HPLC
• Perfil proteico por MALDI-TOF
• Desenvolvimento de métodos para obtenção de bioativos
• Purificação de bioativos por HPLC